Receita simples de Bolo de laranja com coco
O bolo de laranja com coco é uma sobremesa deliciosa que combina o sabor cítrico e refrescante da laranja com a textura e o sabor do coco ralado. Ele é macio, úmido e tem uma casquinha crocante por cima. Geralmente é feito com suco e raspas de laranja na massa e coco ralado na cobertura, que é misturado com açúcar e leite condensado para formar uma calda doce e cremosa que cobre todo o bolo. É uma opção perfeita para quem busca um doce simples e caseiro para acompanhar o café ou o chá da tarde.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar demerara, o óleo de coco e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de coco e bata novamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo.
